检验检疫部门:保障星巴克烘焙工坊产品进口

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  12月5日,全球最大的咖啡连锁品牌——星巴克将在南京西路的兴业太古汇开设上海烘焙工坊及臻选品鉴馆,这是其全球第二家,也是海外首家臻选烘焙工坊,更是其全球规模最大的烘焙工坊。上海的咖啡爱好者们将近距离一探星巴克的咖啡文化。

  中国是星巴克最大的国际市场。目前,星巴克已在中国大陆102个城市开设了超过2100家门店,其中55家是星巴克甄选门店。此次集咖啡烘焙、生产、教育及零售为一体的上海烘焙工坊,占地面积是其西雅图烘焙工坊的2倍。消费者可近距离观赏咖啡豆的烘焙全过程,并可享用专属饮品与美食,以及品鉴咖啡的各种煮制方式。这家星巴克门店首创的零售业态将可望成为沪上的时尚新地标。

  上海星巴克臻选烘焙工坊开业的筹备过程中,据悉大量进口商品已从上海自贸区完成进口,包括大量的咖啡豆、糖浆、手动磨豆机、咖啡杯和咖啡壶等相关进口食品及食品接触材料。为支持新店顺利开业,让广大市民实现足不出“沪”就能体验到星巴克的烘培工坊,自贸区检验检疫部门从三个方面做好“星巴克臻选烘焙工坊”通关保障服务工作:一是送“标准”上门。向企业第一时间传达我国最新版的相关产品安全监管标准,发挥“企业是质量安全第一责任人”的作用。二是加快产品通关速度。自贸区检验检疫部门依法对货物检验检疫流程进行了科学优化,为企业提供快捷高效的通关服务,货物通关时间从11天缩短至3天以内,平均缩短72.7%;三是做好产品分析加强风险处置,自贸区检验检疫部门提前梳理近年来星巴克进口产品的质量安全情况,督促企业对发生过检验不合格产品进行供应商质量排查工作,从上游把好质量关,确保产品来源可溯、质量可靠、风险可控。2017年,自贸区检验检疫部门共对585批的星巴克进口产品进行抽样检验,未发现不合格情况。

  (来源:自贸区检验检疫部门)